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        • 产品名称: 鱿鱼肉丝
        • 产品编号: 1-028
        • 上架时间: 2015-08-28
        • 浏览次数: 20

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        鱿鱼肉丝


        材料:
        芝麻香油8大匙、猪肉丝半斤、干鱿鱼半斤(切小条)、 芹菜半斤、红辣椒2支、大蒜2粒

        腌料:
        酱油2大匙、水3大匙、太白粉1茶匙

        调味料:
        盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙

        作法: 
        1. 肉丝加入腌料腌 20 分钟。鱿鱼泡水半天。

        2. 芹菜去老梗、硬蒂,洗净、切寸段。辣椒切片;大蒜拍碎。

        3. 起油锅,放入 8 大匙香芝麻油加热,放入肉丝炒熟后盛起,续用余油炒香大蒜、
        辣椒、鱿鱼条片刻,最后入芹菜段、肉丝拌炒后,以盐、鸡粉调味即成。
         

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