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        • 产品名称: 孟老师研发推荐--芝麻软糖
        • 产品编号: 2-007
        • 上架时间: 2015-09-09
        • 浏览次数: 31

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        孟老师研发推荐-- 芝麻软糖


        材料:
        麦芽糖(86%)  160克、细砂糖  100克、水  100克、盐  1/2小匙、玉米粉  2小匙、水  2小匙、黑芝麻酱  40克、黑、白芝麻粒(熟)  各100克

         

        作法: 
        .麦芽糖、细砂糖、水及盐用小火煮至约121℃的糖浆。

        2.玉米粉加水调匀后,倒入糖浆内搅拌均匀。

        3.接着加入黑芝麻酱,搅匀后再倒入黑、白芝麻粒,全部搅匀后倒入模型内,待凝固后再切块。

         

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