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        • 产品名称: 芝麻軟糖
        • 产品编号: 0022-20
        • 上架时间: 2016-01-13
        • 浏览次数: 19

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        芝麻軟糖
        材料:
        麥芽糖(86%)  160克、細砂糖  100克、水  100克、盐  1/2小匙、玉米粉  2小匙、水  2小匙、黑芝麻醬  40克、黑、白芝麻粒(熟)  各100克
        作法: 
        1.麥芽糖、細砂糖、水及鹽用小火煮至約121℃的糖漿。

        2.玉米粉加水調勻後,倒入糖漿內攪拌均勻。

        3.接著加入黑芝麻醬,攪勻後再倒入黑、白芝麻粒,全部攪勻後倒入模型內,待凝固後再切塊。

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