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        • 产品名称: 宫保鸡丁
        • 产品编号: 0022-30
        • 上架时间: 2016-01-15
        • 浏览次数: 20

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        宫保鸡丁


        材料:
        去皮鸡胸肉300公克、花椒1茶匙、辣椒干5根、姜末少许、 油花生1/4杯、高安定芥花油3杯、黑麻油2茶匙

        腌 料:
        太白粉2茶匙、酱油1大匙、米酒1茶匙

        调味料:
        砂糖1茶匙

        作法: 
        1. 鸡胸肉切成 2 公分方块状,以腌料腌15分钟。

        2. 将鸡丁放入高安定芥花油中炸至金黄色后捞起沥油。

        3. 锅中放入黑麻油爆香花椒后取出,再放入干辣椒爆出香味,续入姜、葱、鸡丁拌炒后
        加入砂糖,洒下油花生稍拌即可盛起。

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