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        • 产品名称: 翠玉鲑鱼捲佐黄金青酱
        • 产品编号: 1001
        • 上架时间: 2016-12-14
        • 浏览次数: 86

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        翠玉鲑鱼捲佐黄金青酱


        材料:
        鲑鱼腓力300克、细芦笋50克、海苔2张、九层塔叶50克、松子20克、蒜末10克、富味乡黄金冷压有机芝麻油100cc

        调味料
        盐1/4小匙

         

        作法: 

        1.细芦笋汆烫至熟,取出,泡冷水后对切。

        2.九层塔叶、松子、蒜末、富味乡黄金有机冷压芝麻油。放入果汁机中打成「青酱」。

        3.将芦笋卷入海苔后,以鲑鱼腓力包卷。 

        4.再将芦笋排放在鲑鱼腓力上,并卷上做法。

        5.包上保鲜膜,收口封紧,放入60℃的温水中浸泡煮25分钟。

        6.取出,冷却后切片,排盘,淋上青酱即完成。

         

         

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