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凉拌鲔鱼粉丝


材料:
罐头鲔鱼200g,冬粉4把,洋葱150g,红萝卜100g,香菜50g 调味料:和风芝麻佐料、芝麻香油、柠檬汁、胡椒粉(4:2:1:0.2的比例)

作法: 
1. 冬粉泡软后,放入沸水内汆烫至熟,再捞起备用。

2. 洋葱切丝,红萝卜切丝,香菜切段,再全部浸泡在冰开水内5分钟,捞起沥掉水份备用。

3. 调味料混合均匀。

4. 再将所有材料放入盆内,淋入拌好的酱汁,全部搅拌均匀即可。

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