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照烧芝麻鲭鱼


材料:
盐渍鲭鱼1尾、有机麻仁适量

调味料:
纯麻油2大匙、酱油2大匙、味醂2大匙、酒2大匙、砂糖1茶匙

作法: 
1. 鲭鱼解冻并擦干水分。

2. 平底锅内放入顶级纯麻油2大匙,烧热后将鲭鱼放入,将两面煎熟。
( 或将鲭鱼两面刷上顶级纯麻油,放入烤箱烤至两面呈金黄色。)

3. 再加入酱油、味醂、酒、糖,用小火煮到汤汁收干,洒上有机麻仁即可。

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