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蛋包饭


材料:
炒饭1碗、蛋2个、芝麻香油适量、调味芝麻粒少许

调味料:
日式芝麻酱3大匙、盐1/4茶匙、冷柴鱼高汤1大匙、 果糖1茶匙、川味辣油1/2茶匙

作法: 
1. 将调味料调匀备用。
2. 炒锅中放入芝麻香油烧热,蛋打散后倒入锅中,煎成圆蛋皮,将炒饭放入,再以蛋皮盖上、盛盘。
3. 淋上作法1芝麻酱,洒上多彩多芝调味芝麻即可。

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