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皮蛋豆腐


材料:
嫩豆腐2块、皮蛋3个、柴鱼及葱花少许

调味料:
芝麻香油4茶匙、酱油4茶匙

作法: 
1. 将豆腐洗净摆盘备用,皮蛋剖半摆盘备用。
2. 柴鱼及葱花均匀撒在豆腐和皮蛋上,将芝麻香油及酱油调和淋上即可上桌。

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