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凉拌鲍鱼菇


材料:
芝麻香油5大匙、鲍鱼菇半斤、葱花2大匙、姜丝2大匙、 蒜片1茶匙、红辣椒片1大匙

调味料:
果糖、白醋、陈年酱油膏适量

作法: 
1. 将鲍鱼菇洗净、切大块,汆烫熟后以冰水冷却备用。
2. 将调味料、芝麻香油调匀后,放入鲍鱼菇、葱末、姜丝、蒜片、辣椒片拌匀即可。

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