芝麻香油
芝麻酱品
芝麻粉
芝麻粒
辣油
您现在的位置:网站首页 >> 芝麻食谱 >> 达人料理 >> 名师秘藏 >> 温老师研发推荐--如意豆鱼佐怪味酱

温老师研发推荐--如意豆鱼佐怪味酱


材料:
豆芽菜100公克、腐皮1张、蒜末10公克、姜末10公克、
辣椒末5公克、香菜末5公克

调味料:
A:盐少许
B:富味乡纯芝麻酱2大匙、富味乡纯芝麻香油1大匙、
       花椒油1大匙、辣油1大匙、酱油膏1大匙、白醋1大匙、
       糖1小匙、冷开水2大匙、花椒粉少许
 

作法: 
1. 豆芽菜汆烫至熟捞起,加入调味料A搅拌均匀,备用。
2. 取一容器加入蒜末、姜末、辣椒末、香菜末、调味料B搅拌均匀即成酱汁备用。
3. 腐皮铺平上放豆芽卷成如意状、放入锅中煎至上色取出切一口大小,备用。
4. 容器放入豆鱼,将酱汁淋上即完成。

上海富味乡油脂食品有限公司  版权所有  中企动力网站建设 沪ICP备05038898号  地址:上海市奉粮路936号 联系电话:021-37551160